A karvakrol (5‑metil‑2‑(1‑metiletil)fenol) illó fenolos monoterpén, oregánós illattal. Erős antibakteriális, gombaellenes, antioxidáns…
A 3‑metoxitiramin (3‑MT) a dopamin lebomlási terméke és neuromodulátor: befolyásolja az idegi…
Áttekintés a mérgező anyagokról: típusok, kockázatok, felismerés, elsősegély, megelőzés és jogi szabályozás.…
Az almasav sói (málátok) vízoldékony, pH-t szabályozó, komplexképző anyagok. Élelmiszeriparban savanyításra és…
Quercetin‑3‑rutinoside (rutin; C27H30O16) egy flavonoid‑glikozid: erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású, támogatja az…
A konyhasó főként nátrium-klorid (NaCl), gyakran jódozva és csomósodásgátlóval keverve. Ízesít, esszenciális…

Sign in to your account