Nátrium-kálium-L-tartarát (Rochelle-só): nátrium- és kálium-sója az L-tartarinsavnak. Kristályos, vízben jól oldódó, enyhén…
A kalcium-tartarát (CaC4H4O6) kristályos, gyengén oldódó só; fizikai stabilizálást, ülepedés- és csomósodásgátlást…

Sign in to your account