Paul Karrer (1889–1971), svájci vegyész, Nobel-díjas (1937). Korszakalkotó kutatásai a karotinoidok, flavinok…
Izo-aszkorbinsav (eritro- vagy izo-askorbinsav, képlete C6H8O6) az aszkorbinsav izomerje; erős antioxidáns, gyenge…

Sign in to your account