Címke: vitamin

Nikotinsav-N-metilbetain: Képlete és biokémiai jelentősége

Nikotinsav‑N‑metilbetain: metilált nikotinsav‑derivátum (pyridinium betain), részt vesz a NAD+ metabolizmusban és metilációs…

Nátrium-D-eritroaszkorbát: Kémiai Tulajdonságok és Felhasználási Lehetőségek

Nátrium-D-eritroaszkorbát: vízben oldódó, antioxidáns só; stabilabb formája az aszkorbinsavnak. Élelmiszer-adalék, húsipari antioxidáns,…

Nátrium-aszkorbát: Képlete, Hatásai és Alkalmazása az Élelmiszeriparban

A nátrium-aszkorbát (C6H7NaO6) a C‑vitamin nátrium‑sója: erős antioxidáns, pH‑szabályozó és minőségmegőrző. Gátolja…

Kalcium-aszkorbát: Képlet, Tulajdonságok és Alkalmazási Területek

Kalcium-aszkorbát (képlet: C12H14CaO12) a C‑vitamin kalciumsója: vízben oldódó, stabil, enyhén bázikus, antioxidáns…

Vegyjelek
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.