Az N‑benzoilglicin (hippurinsav, C9H9NO3) szerkezetének, fizikai‑kémiai tulajdonságainak és biokémiai szerepének áttekintése: képződése,…
A nátronsalétrom (NaNO3) fehér, kristályos, vízben jól oldódó só. Erős oxidálószer; műtrágyákban,…
Bórax (nátrium-tetraborát, Na2B4O7·10H2O): fehér, vízben oldódó, enyhén lúgos kristályos só. Vízlágyító és…
Nátrium‑szuperoxid (NaO2): sárga‑narancs kristályos, erős oxidálószer. Vízzel reagál (4NaO2+2H2O→4NaOH+3O2), CO2‑val karbonátot és…
Az élelmiszeripari adalékanyagok világa sokkal összetettebb, mint ahogy azt első ránézésre gondolnánk.…
Nátrium‑szorbát (képlete C6H7NaO2) a sorbinsav nátrium sója: fehér kristályos, vízben jól oldódó…

Sign in to your account