Címke: monooleát

Szorbitán-monooleát: Képlete, Tulajdonságai és Alkalmazásai

Nemionos emulgeálószer (Span 80), sorbitán és olajsav észtere. Lipofil, viszkózus folyadék, alacsony…

A polioxietilén-szorbitán-monooleát képlete és alkalmazási területei

Polioxietilén-szorbitán-monooleát (Poliszorbát 80; közelítő képlete C64H124O26) nemionos emulgeálószer és stabilizátor. Használják élelmiszerben,…