Címke: kálium-glutamát

A kálium-glutamát: képlete, jellemzői és alkalmazási területei

Kálium-glutamát (K-glutamát, képlet C5H8KNO4) fehér, kristályos por; umami ízfokozó, alacsony nátriumtartalmú sóhelyettesítőként,…

Kálium-glutamát: összetétel, jellemzők és alkalmazási területek

Kálium‑glutamát: a glutaminsav káliumsója, fehér kristályos por, jól oldódik, umami ízt ad.…

Vegyjelek
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.