Címke: citrát

Két kutató laboratóriumi környezetben, kálium-dihidrogén-citrátot vizsgálva.
Fogalmak

A kálium-dihidrogén-citrát képlete és jelentősége az élelmiszeriparban

Kálium-dihidrogén-citrát (KH2C6H5O7) a citromsav monokálium-sója; élelmiszeriparban savszabályozóként, pufferként, íz- és állagstabilizálóként, valamint…

By Vegyjelek
Két kutató laboratóriumban kalcium-citrátot vizsgál
Fogalmak

Kalcium-citrát: Képlete, Jellemzői és Alkalmazási Területei

Kalcium-citrát (Ca3(C6H5O7)2, C12H10Ca3O14) vízben mérsékelten oldódó, fehér kristályos só; élelmiszer-adalék, táplálékkiegészítő és…

By Vegyjelek
Vegyjelek
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.