A koffeinsav (3,4-dihidroxi-fenil-akrilsav) egy fenolos hidroxi-cinnamát: poláris, kémiailag reaktív molekula. Erős antioxidáns,…
A kávésav (C9H8O4) képlete, fizikai–kémiai tulajdonságai és erős antioxidáns hatása: felfedezések, élettani…

Sign in to your account